QB ICS 97.040.20 分类号：Y63 备案号：39454-2013 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 4404-2012 电灶 Cooking range 2012-12-28发布 2013-06-01实施 中华人民共和国工业和信息化部 发布 QB/T44042012 前 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国家用电器标准化技术委员会（SAC/TC46）归口。 本标准起草单位：中国家用电器研究院、米技电子电器（上海）有限公司、中国质量认证中心、宁 波方太厨具有限公司、佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司、中山市天隆燃具电器有限公司、浙江 普田电器有限公司、广东伊立浦电器股份有限公司、青岛海尔洗碗机有限公司、博西家用电器（中国） 有限公司、佛山市爱庭电器有限公司、宁波欧琳厨房电器有限公司、佛山市简氏依立电器有限公司、九 阳股份有限公司、浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司、江苏出入境检验检疫局机电产品检测中心、广州 威凯检测技术有限公司。 本标准主要起草人：张亚晨、方宗达、陆伟、邓旭、方献良、朱广、刘卫玉、李波、宋永合、张鹏、 郑忻、谢仕荣、徐静萍、简广、韩润、蔡才德、陆振中、鲁楠。 QB/T4404-2012 电灶 1范围 本标准规定了家用和类似用途电灶的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输、贮存。 本标准适用于在室内使用的单相器具额定电压不超过250V，其他器具额定电压不超过480V的家 用和类似用途的电灶的灶台部分。 本标准不适用于电灶的烤箱、烤架、烤盘及类似部分。 本标准不适用于电磁灶。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T1019家用和类似用途电器包装通则 GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求[GB4706.1一2005，IEC60335-1： 2004(Ed.4.1)，IDT) GB4706.14家用和类似用途电器的安全烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊 要求[GB4706.14—2008，IEC60335-2-9：2006（Ed.5.2)，IDT] GB4706.22家用和类似用途电器的安全驻立式电灶、灶台、烤箱及类似用途器具的特殊要求 [GB4706.22-2008，IEC60335-2-6:2005(Ed.5.1)，IDT] GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 电灶cookingrange 带有一个灶台和至少一个烤箱的器具，同时可带有一个烤架或烤盘。 [GB4706.22-2008，定义3.104] 3. 2 灶台hob 带有一个灶台表面和一个或更多的灶头。灶头可被嵌入，或可能是电灶的一部分。 [GB4706.22-2008，定义3.103] 3. 3 灶头hobelement 附在灶台表面或放置在烹饪区下的发热单元。 3. 4 烹饪区cookingzone 3. 5 稳定状态steadystate 连续3个温度波动周期内的最高温度之间的差值不超过5℃时的状态。 QB/T4404-2012 3. 6 平均能耗限值limitofaveragelenergyconsumption 对于多烹饪区式的器具，各灶头消耗电能的平均值的限值。 4分类 4.1 按器具的控制方式分类： a）电子控制式； b）机械控制式。 4.2按器具的烹饪区分类： a）单烹饪区式； b）多烹饪区式。 5 要求 5.1环境要求 器具应在大气压为96kPa~106kPa、相对湿度不大于75%、温度为-10℃～40℃的室内使用。 5.2安全性能 器具的安全性能应符合GB4706.1、GB4706.14、GB4706.22的要求。 5.3使用性能 5.3.1烹饪面板耐冷热冲击 器具烹饪面板经冷热冲击试验后应无开裂等现象。 5.3.2能耗 a）单烹饪区式器具的能耗限值如表1所示。 表1 单烹饪区式器具的能耗限值 烹饪区上放置 标准锅内的水温 器具烹 标准锅内放 器具烹饪区的 器具的能耗限值 的标准锅底部外 升到90℃后持续烹 置的水 m/g 饪区序号 直径d/mm Ehob/ (W-h) 沿直径D/mm 饪的时间t/min 1 120±0.5 650 100≤d<130 待定 2 150±0.5 1030 130≤d<160 3 180±0.5 1 500 160≤d<190 Ehob≤70 4 210±0.5 2 050 190≤d<220 Ehob≤80 20 5 240±0.5 2 7b0 220≤d<250 6 270±0.5 3 420 250≤d<280 待定 300±0.5 7 4 240 280≤d<310 8 330±0.5 15140 310≤d<330 b）对于最大烹饪区直径不超过（210士0.5）mm的多烹饪区式器具，其平均能耗限值Ehob不应大于 80 W-h. 5.3.3条 余温警示 器具应有余温警示功能。警示信息应在烹饪区的余温不低于60℃时保持清晰可见。 5.3.4热分布 器具烹饪区的温度分布应均匀，同一时间点烹饪区内的最大温差不应超过75K。 2 QB/T4404-2012 5.3.5待机功率 a）机械控制式器具的待机功率不应大于0.5W； b），电子控制式器具的待机功率不应大于1.5W。 5.3.6可靠性 器具在1.2倍额定电压下连续工作不应少于200个循环，试验中器具各部件不应损坏，试验后器具 烹饪区中心处温度和试验前的变化率不应超过10%。 6 试验方法 6.1 试验条件 a) 测试应在无气流影响的房间内进行，能耗测试时环境温度应保持在（23土2）℃，其他试验的 环境温度应保持在（20±5）℃； b), 环境温度的测量点应和试验测试的高度一致，离开器具台边0.5m处。测量不应受到器具本身 或其他器具的影响； 大气压为96kPa～103kPa; ) d) 相对湿度为45%~75%； e) 测试电源：单相：（220±2.2）V，（50±1）Hz；三相：（380±3.8）V，（501）Hz； f) 试验用仪器、仪表的最小分辨率、精度要求见表2。 表2试验用仪器、仪表的最小分辨率、精度 参数 单位 分辨率 精度 ±1（仪器量程≤1000)） 质量 ..g ±3（仪器量程>1000） 环境温度。 ℃ 0.1 ±1 ; 试验温度和水载体 ℃ 0.1 ±0.5 时间 1 ±1 i s 能量 W·h ±1% ±1% 电压， 容积 mL 10° _三 6.2安全性能 按照GB4706.1、GB4706.14、GB4706.22的规定进行试验 ! ! 6.3使用性能 6.3.1烹饪面板耐冷热冲击 接通器具电源，将器具的控制器置于最大功率挡，当烹饪面板的中心处温度达到稳定状态时，断开 电源，将1L、15℃的水通过内径为10mm、管子底端高于烹饪面板200mm的漏斗，在20s内倒在烹 饪面板的中心处。 烹饪面板冷热冲击试验按附录A中图A.1进行。 6.3.2能耗 6.3.2:1测试用锅具和锅盖 测试时应选用附录B中规定的标准锅和锅盖。 6.3.2.2标准锅的选择 根据表3选择标准锅数量和尺寸。 3 QB/T4404-2012 表3标准锅-烹饪区设置 用于测试的 烹饪区/锅具设置标准 锅具数量/个 根据表4，选择等于或最接近烹饪区尺寸的锅具 2 根据表4，分别选择等于或最接近两个烹饪区尺寸的锅具 根据表4，分别选择等于或最接近3个烹饪区尺寸的锅具；若所选的3个锅具的类别属于表4中列 3 出的同一类锅具，则应按6.3.2.4规定调整锅具尺寸，以达到表4中列出的两类锅具 根据表4，分别选择等于或最接近4个烹饪区尺寸的锅具；若所选的4个锅具的类别少于表4中列 4或更多 出的3类锅具，则应按6.3.2.4规定调整锅具尺寸，以达到表4中列出的3类锅具 注：能耗测试中标准锅选择示例参见附录C。 6.3.2.3锅具放置位置 锅具放置在烹饪区的几何中心： a）椭圆或类似形状烹饪区的几何中心为长短轴的交点； b) 矩形或类似形状烹饪区的几何中心为两对角线的交点。 6.3.2.4尺寸相同烹饪区的锅具选择 如果有两个尺寸相同的烹饪区，而应放置不同尺寸的锅具，根据下面优先顺序选择以下烹饪区放置 较大尺寸的锅具： a）最大功率较大的烹饪区； b) 位于灶台后面的烹饪区； c) 位于灶台左面的烹饪区。 6.3.2.5能耗试验 6.3.2.5.1测试条件 a) 锅具应处于环境温度； b) 器具的功率设定在最大功率挡上，在处于实验室环境温度下的空锅内加入表4规定的相应量的 水并搅拌。当水温和锅具温度平衡并均匀时，测量水温。试验的起始温度应在（15土0.5）℃ 范围内，盖上锅盖并立刻将锅具置于烹饪区的中心，将温度传感器按附录D的要求固定于锅 盖上，热电偶距锅底15mm处； c） 测量应在锅具放于烹饪区中心后立刻开始。 表4标准锅类别 烹饪区上放 锅盖孔分 圆上 标准 置的标准锅底 锅盖直径 锅具总高度 锅底最大 加水 灶台烹饪区 布圆圈直 孔的数 量mlg 锅类别 部外沿直径1 D,/mm （外沿）h/mm 平整度△/mm 的直径d/mm 径Dz/mm 量/个 D/mm 120±0.5 130±1 80±1 7 650 100≤d<130 A 0≤△<0.075 150±0.5 165±1 110±1 11 1 030 130≤d<160 B 1