DB21/T4205—2025 21 辽宁省地方标准 地理标志产品梁山西瓜（小梁山西瓜） 2025-11-27发布 2025-12-27实施 辽宁省市场监督管理局  发布ICS67.080.10 CCSB31DB21/T4205—2025 I前言 本文件按照《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1 —2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由辽宁省知识产权局提出并归口。 本文件主要起草单位：新民市梁山镇人民政府、新民市农业农村局、辽宁省标准化研究院、沈阳市 现代农业研发服务中心、辽宁国投检验检测股份有限公司。 本文件主要起草人：关宏图、吕锡源、李红阳、曲波、刘超、孟宪良、李红新、王珂、王建群、杨 丹、徐占广、姜璐。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电、来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实施情况依法进行评估及复审。 文件起草单位联系电话：024-87570011；联系地址：新民市梁山镇本街。DB21/T4205—2025 1地理标志产品梁山西瓜（小梁山西瓜） 1范围 本文件规定了梁山西瓜（小梁山西瓜）的地理标志产品保护范围、基本要求、栽培技术、质量要求、 试验方法、检验规则，标志、包装、运输和贮存等内容。 本文件适用于国家知识产权局（原国家质量监督检验检疫总局）根据《地理标志产品保护规定》批 准保护的地理标志产品梁山西瓜（小梁山西瓜）。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB/T12456食品中总酸的测定方法 GB/T16715.1瓜类作物种子第1部分：瓜类 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法 NY/T5010无公害食品蔬菜产地环境条件 《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》国家知识产权局公告（第354号） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 梁山西瓜（小梁山西瓜） 在本文件第4章规定的范围内生产的，符合本文件要求的西瓜。 3.2 生育期的划分DB21/T4205—2025 23.2.1 幼苗期 从瓜苗定植到长出新叶的一段时期。 3.2.2 伸蔓期 从幼苗后至坐瓜节位雌花开放的一段时期。 3.2.3 坐果期 从坐瓜节位雌花开放到幼瓜褪毛（约鸡蛋大小）的一段时期。 3.2.4 果实膨大期 从幼瓜褪毛至果实停止膨大的一段时期。 3.2.5 果实成熟期 从果实停止膨大到果实成熟的一段时期。 3.3 土壤肥力 土壤为植物生长发育所提供的协调营养与环境条件的能力。根据土壤中的有机质、全氮、碱解氮、 有效磷、有效钾等含量高低而划分的土壤肥力等级。 4地理标志产品保护范围 梁山西瓜（小梁山西瓜）地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局公告2015年第162 号批准的范围，即辽宁省新民市梁山镇、周坨子镇、柳河沟镇、金五台子镇、大红旗镇、大柳屯镇、高 台子镇、公主屯镇、卢家屯乡、姚堡乡、红旗乡、于家窝堡乡、新农村乡共13个乡镇，应符合附录A的 规定。 5基本要求 5.1质地要求 选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的地块，并符合 NY/T5010的规定。 5.2质地质量要求DB21/T4205—2025 3西瓜地尽量选择沙质壤土，忌用茄科、葫芦科作物为前茬。土壤pH宜在6.0～7.0。采用非嫁接栽培 时，旱地需轮作5～6年，水田需轮作3～4年。 6栽培技术 参见附录B。 7质量要求 7.1感官要求 地理标志产品西瓜（小梁山西瓜）成熟适度时，外观果实新鲜，呈圆形或高圆形，果形端正，表面 平滑，不起棱，无裂果，无腐烂、霉变、病虫斑和机械损伤；果肉呈粉红色至桃红色，色泽鲜艳；瓜瓤 脆沙，甘甜多汁，爽口，无黄筋。 7.2理化指标 可溶性固形物含量≥11%，总酸（以柠檬酸计）≤0.2%。 7.3重金属限量指标 重金属限量指标应符合GB2762的规定。 7.4农药残留限量指标 农药残留限量指标应符合GB2763的规定。 8试验方法 8.1可溶性固形物 按照NY/T2637的规定进行检测。 8.2总酸 按照GB/T12456的规定进行检测。 8.3重金属限量指标 按照GB5009.12、GB5009.15的规定进行检测。 8.4农药残留 按照NY/T761的规定进行检测。 9检验规则 检验规则应符合NY/T1055的规定。 10标志、包装、运输和贮存DB21/T4205—2025 410.1标志 地理标志产品标志应标明产品名称、品种、产地、包装日期、生产单位、执行标准号等信息，地理 标志产品专用标志的使用应符合《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》的规定。 10.2包装 产品可包装，包装应符合GB/T191的要求。 10.3运输 运输工具应清洗卫生，无异味。不与有毒有害物品混运。待运时，应批次分明、堆码整齐、环境清 洁、通风良好。不得烈日暴晒、雨淋。注意防冻、防热、缩短待运时间。 10.4贮存 地理标志产品梁山西瓜（小梁山西瓜）的贮存适宜温度4℃～7℃，贮存湿度50%～70%。库房无异 味。不与有毒、有害物品混合存放。