ICS 65.060.20 CCS B 31 31 上 海 市 地 方 标 准 DB 31/T 1611—2025 露地结球生菜全程机械化生产技术规程 Technical specification for fully mechanized production of heading lettuce in open field 2025 -09 - 19发布 2026 - 01 - 01实施 上海市市场监督管理局 发 布 DB 31/T 1611—2025 I 目 次 前言.................................................................................. II 1 范围 ................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 术语和定义 .......................................................................... 1 4 基本要求 ............................................................................ 2 4.1 菜田 ............................................................................ 2 4.2 机具 ............................................................................ 2 4.3 人员 ............................................................................ 2 5 播种育苗 ............................................................................ 2 5.1 品种选择 ........................................................................ 2 5.2 穴盘播种 ........................................................................ 2 5.3 苗期管理 ........................................................................ 2 5.4 壮苗标准 ........................................................................ 2 6 施基肥与耕整地 ...................................................................... 2 6.1 前茬处理 ........................................................................ 3 6.2 施基肥 .......................................................................... 3 6.3 耕整地 .......................................................................... 3 7 移栽 ................................................................................ 3 7.1 作业条件 ........................................................................ 3 7.2 作业质量 ........................................................................ 3 8 田间管理 ............................................................................ 4 8.1 肥水管理 ........................................................................ 4 8.2 病虫害防控 ...................................................................... 4 9 机械采收 ............................................................................ 4 9.1 采收标准 ........................................................................ 4 9.2 作业条件 ........................................................................ 4 10 田间运输 ........................................................................... 4 11 采后处理 ........................................................................... 4 12 地膜回收 ........................................................................... 4 附录 A（规范性） 露地结球生菜全程机械化生产机具要求 ................................... 5 DB 31/T 1611—2025 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结 构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的 某些内容可能涉及专利。 本文件的 发布机构不承担识别专利 的责任。 本文件由上海市农 业农村委员会提出并组织实 施。 本文件由上海市 种植业标准化 技术委员会归口。 本文件起草单位 ：上海市农 业科学院、上海市农 业机械鉴定推广站、上海市崇明区蔬 菜科学技术推 广站。 本文件主要起草人：宋云鹏、张兆辉、沈海斌、岳崇勤、李建勇、孔令娟、陈红辉、刘元军、朱红 芳、魏仕伟、朱宗 文、刘凯歌、张丽丽。 DB 31/T 1611—2025 1 露地结球生菜全程机械化生产技术规程 1 范围 本文件规定 了露地结球生菜 (Lactuca sativa var. capitata L.)全程机械化生产 中的基本要求 、 播种育苗 、施基肥与耕整地 、移栽、田间管理 、机械采收 、田间运输 、采收处理 、地膜回收 等主要环节 的机械化作业 技术要求。 本文件适用于上海地区露地结球生菜的全程机械化生产 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用 而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件 ， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件 ，其最新版 本（包括所有 的修改单）适用于本 文件。 GB 10395.1 农林机械 安全 第 1部分：总则 GB 16715.5 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 GB/T 20346.1 施肥机械 第 1部分：全 幅宽撒肥机 GB/T 25412—2021 残地膜回收机 JB/T 13854 自走式喷杆喷雾 机 NY/T 391 绿色食品 产地 环境质量 NY/T 499 旋耕机 作业质量 NY/T 650 喷雾机（器）作业质量 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 2623 灌溉施肥技术规范 NY/T 2704 机械化 起垄全铺膜作业技术规范 NY/T 3486 蔬菜移栽机作业质量 3 术语和定义 下列术语和定义 适用于本文件。 3.1 全程机械化生产技术 full-process mechanized produc