QB ICS 67.180 分类号：X30 备案号：30255-2011 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 4091-2010 制糖工业助剂 杀菌剂(有机硫类) Sugar industry aidBacteriostatic agent (Types of organic sulfur) 2011-03-01实施 2010-11-22 发布 中华人民共和国工业和信息化部 发布 QB/T 4091-2010 前 言 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国制糖标准化技术委员会归口。 本标准由广州甘燕糖业研究所、广州市汇源糖业技术有限公司、广州市双钱糖业有限公司、洋浦南 华糖业集团、云南英茂糖业有限公司、全国甘燕糖业标准化中心负责起草。 本标准主要起草人：陈骏佳、黄东瑜、钟志才、聂梅、郭剑雄、焦念民、耿怀建、李锦生、梁逸、 何润景、尚明久。 本标准首次发布。 QB/T 4091-2010 制糖工业助剂杀菌剂(有机硫类） 范围 1 本标准规定了以硫代氨基甲酸钠为有效成分的杀菌剂的技术要求、试验方法、检验规则及包装、运 输、贮存。 本标准适用于以甲胺或二甲胺、二硫化碳为原料合成的硫代氨基甲酸盐杀菌剂。 产品适用于甘蔗制糖工业中杀灭和抑制肠系膜状白念珠菌、嗜热脂肪芽胞杆菌的繁殖。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T4472化工产品密度相对密度测定通则 GB/T6678 化工产品采样总则 GB/T6680 液体化工产品采样通则 3技术要求 制糖工业助剂杀菌剂(有机硫类)的技术指标应符合表1的规定。 表1技术指标 项" 目 指标 外观 浅黄色水溶液 感宫指标 气味 轻微刺激性气味 活性物含量/% 40±2.5 理化指标 游离胺+游离碱（以游离碱表示)/% 1.0±0.5 密度（20℃）／（g/cm²） 1.10~1.20 4试验方法 4.1活性物含量 4.1.1原理 二硫代氨基甲酸盐与碘反应生成二硫代秋蓝姆，碘被还原为碘离子，可用淀粉指示剂指示。 s s s 11 : II / 其中：R：烷基，R'：烷基或H*，Me：金属离子或NH4* 4.1.2试剂 4.1.2.10.1mo/L碘-碘化钾标准溶液（GB/T601，4.9）。 4.1.2.20.05mol/L乙酸标准溶液（GB/T603，4.1.2）。 QB/T4091-2010 4.1.3测定 准确称取试样0.5g（精确至0.001g），溶于盛有150mL蒸馏水的三角瓶中，加入1～2滴酚酰溶液指 示剂，用0.05mol/L乙酸标准溶液滴定至红色消失，记录乙酸标准溶液消耗量V1（用于下面碱度计算）， 再用已标定浓度的约0.1mol/L碘-碘化钾标准溶液滴定至微黄，加入0.5%淀粉指示剂3mL，继续滴定至溶 液变紫，1min内不褪色为终点。记录碘-碘化钾标准溶液消耗量（V2）。 4.1.4结果的表示 杀菌剂中的活性物含量百分数c按公式（1）计算： ×N×M×100 C (1) m×1000 式中： M- -二硫代氨基甲酸盐的分子量，143.21； 一样品重量，单位为克（g）；！ m V2—碘-碘化钾标准溶液的滴定体积，单位为毫升（mL）； N- 一碘-碘化钾标准溶液的标定浓度，单位为摩尔每升（mol/L）。 4.1.5注意事项 因碘在碱性条件下发生歧化反应，因此样品在滴定前必须用乙酸调至中性。 二硫代秋蓝姆不溶于水，对碘有一定的吸附作用，滴定时要尽量摇匀，使之反应完全，以免引起误 差。 4.2游离碱 4.2.1测定 取活性物含量测定中，用0.05mol/L乙酸标准溶液滴定时的乙酸标准溶液体积消耗数（V）进行计 算。 4.2.2结果的表示 游离碱含量百分数c按公式（2）计算： V×N×M×100 C22 (2) m×1000 式中： Vi——乙酸标准溶液的消耗量，单位为毫升（mL); N-一乙酸标准溶液的浓度，单位为摩尔每升（mol/L); M——NaOH分子量，40; 样品重量，单位为克（g）。 m 4.3密度 按GB/T4472中的密度瓶法测定。 5检验规则 5.1出厂检验 产品应由生产厂的质量检验部门进行检验，生产厂应保证所有出厂的产品均符合本标准的要求。每 批出厂的产品应附有质量证明书，内容包括：“制糖工业助剂”字样、生产厂名称、商标、产品名称、 型号、净重、批号和生产日期、保质期或/和保存期、合格证明及本标准编号。出厂检验项目包括活性 物含量、游离胺+游离碱和感官指标。 5.2型式检验 2 QB/T 4091-2010 型式检验项目包括第3章规定的全部项目，在下列情况下应进行型式检验。 a）当原料、生产设备发生改变，可能影响产品性能时； b）产品长期停产后恢复生产时； c）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时； d）国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。 5.3采样原则 按GB/T6678中6.6和第10章规定，确定采样单元数。采样时，按GB/T6680中1.6.3.1之b混匀 物料，按GB/T6680中1.5.7之a采集全液位样品。 5.4判定规则 如检验结果有一项指标不符合本标准要求时，应重新自两倍的包装中采样检验。若复检的结果仍有 一项指标不符合本标准要求时，则整批产品判定不合格。 6标志、包装、贮存 6.1制糖工业助剂杀菌剂（有机硫类）应用塑料桶或内有环氧树脂涂层的铁桶包装，桶盖密封。 6.2包装桶上应有牢固、清晰的标志，注明：“制糖工业助剂”字样、生产厂名称、商标、产品名称、 型号、净重、批号和生产日期、保质期或/和保存期以及本标准编号。 6.3产品贮存于干燥、阴凉通风的仓库内。 QB/T 4091-2010 中华人民共和国 轻工行业标准 制糖工业助剂 杀菌剂(有机硫类) QB/T4091-2010 * 中国轻工业出版社出版发行 地址：北京东长安街6号 邮政编码：100740 发行电话：(010)65241695 网址：http://www.chlip.com.cn Email: [email protected] 轻工业标准化编辑出版委员会编辑 地址：北京西城区月坛北小街6号 邮政编码：100037 电话：(010)68049923 * 版权所有侵权必究 书号：155019·3451 QB/T4091-2010 印数：1-200册 QB/T 4091-2010 中华人民共和国 轻工行业标准 制糖工业助剂 杀菌剂(有机硫类) QB/T4091-2010 * 中国轻工业出版社出版发行 地址：北京东长安街6号 邮政编码：100740 发行电话：(010)65241695 网址：http://www.chlip.com.cn Email: [email protected] 轻工业标准化编辑出版委员会编辑 地址：北京西城区月坛北小街6号 邮政编码：100037 电话：(010)68049923 * 版权所有侵权必究 书号：155019·3451 QB/T4091-2010 印数：1-200册