ICS65.020.20 CCS B 30 DB 62 甘肃 省地 方标准 DB62/T 5146—2025 文冠果茶园栽植管理技术规范 Technical specification for planting management of Wenguan Tea Plantatio 2025-08-28发布 2025-11-28实施 甘肃省市场监督管理局 发布 DB62/T5146—2025 目 次 前言 II 范围 2 规范性引用文件 3术语和定义 4 茶园建设 5 茶园管理 6 采摘和茶青 7 杀青及临时存放 8 生产档案 DB62/T5146—2025 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。 本文件由甘肃省果树果品标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：白银市农业农村局、白银市林业和草原局、白银市文冠果产业协会、靖远县农业 农村局、兰州理工大学、兰州粮安食品检验检测有限公司。 本文件主要起草人：杨震发、罗维凯、雒国良、刘金菊、王娇、王燕娜、杨爱梅、杨天庆、田园、 高国月。 本文件由白银市农业农村局负责解释。 II DB62/T5146—2025 文冠果茶园栽植管理技术规范 1范围 本文件规定了文冠果茶园的产地环境、裁培技术、土肥水管理、病虫害防治、茶树修剪、采摘、杀 青及临时存放等。 本文件适用于文冠果茶园的种植管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 文冠果Xanthoceras sorbifolium Bunge 无愚子科、文冠果属落叶灌木或小乔木；奇数羽状复叶，小叶9枚～19枚，狭椭圆形或披针形，边 缘有锐利锯齿，小枝褐红色，圆锥花序，花杂性，雄花序腋生，直立，总花梗短，花瓣白色，基部紫红 色或黄色，花盘的角状附属体橙黄色，花丝无毛；硕果形态多样，有圆球形、扁球形、柱形等；种子黑 色而有光泽。 3. 2 文冠果茶园Xanthoceras sorbifoliumteagarden 以文冠果树种为主要栽培对象，以生产文冠果茶为主要经营目标的种植基地。 4茶园建设 4.1园址选择 宜选择交通便利、土地平整、采光通风良好、土壤有机质含量高、pH值7～8、排灌设施齐全的地块 建园。 4.2整地 4.2.1整地时间 整地时间一般在入冬前或土壤解冻后，也可在栽植前进行整地 4.2.2整地方式 1 DB62/T5146—2025 4.2.2.1机械开沟整地 平缓地采用机械开沟整地，开沟深度20cm～50cm为宜。 4.2.2.2高垄整地 适用于年降水量大于400mm易形成积水的平地。采用机械深翻，深度不低于25cm；深翻耙平后南 北方向起高垄，高20cm~30cm，宽80cm，垄距5m~6m。 4.2.2.3反坡梯田整地 适用于坡度5°～10°缓坡地。反坡梯田沿等高线栽培，田面坡向与山坡坡向相反，田宽2m以上，田 面修成外高内低，坡度2°～5°。年降水量大于400mm地区，田面内侧预留深度30cm以上排水渠，保持 梯田两端排水口畅通，以防积水。 4.2.2.4水平阶整地 适用于坡度10°～25°的坡地，水平阶沿等高线布设，阶面内倾3以上，阶宽2m～3m，阶长以地形 而定。年降水量大于400mm地区，水平阶内侧预留深度30cm以上的排水渠，两端排水口畅通， 4.3栽植 4.3.1栽植时间 春李裁植在土壤解冻后或萌芽前，秋李裁植在土壤封冻前 4.3.2苗木规格 选择1年～2年生适生苗或扦插苗进行定植。 4.3.3栽植方式 木保有数量保持在6000株为宜。 5茶园管理 5.1茶园管理 栽植当年要保持土壤情适中，适时中耕、除草，深度为10cm～15cm；秋冬季结合施基肥深耕， 深度为20cm~30cm，每年进行1次。 5.2茶修剪管理 5.2.1茶树修剪 采用小冠蔬层形、开心形等矮干树形。当夜间气温大于0C时，对苗木进行平茬，在苗木分支以上 10cm处整齐下剪，要求剪口平整，无撕裂。茶树高度控制在50cm～100cm为宜，将中心干上距地面30 cm以下的萌芽抹除。新芽萌发时，保留3枝5枝。修剪时，中心干在饱满芽处剪截，主枝剪留30cm~ 40cm，其他枝留作辅养枝。修剪后留2层～3层主枝，形成矮干低冠的丰产树形。 5.2.2植株矮化措施 2 DB62/T5146—2025 新枝长至20cm～30cm时，回缩打尖，整齐下剪，使茶树顶端平整一致，并留开采摘通道。不易冬 剪。 5.3茶园施肥 5.3.1基本要求 按照NY/T394执行。使用复合肥，间施有机肥。 5.3.2施肥时间 结合当地冬灌时间施基肥，采摘期前后施追肥 5.3.3肥料种类及用量 基肥：充分腐熟的农家肥30000kg/hm²~45000kg/hm²或有机菌肥150kg/hm²、长效缓释复合肥750 kg/hm²，施肥后进行覆土。 追肥：高氮复合肥150kg/hm²~200kg/hm²，三元复合肥750kg/hm²～900kg/hm²，高磷钾复合肥750 kg/hm²～900kg/hm²。适时喷施0.3%氨基酸钙、0.3%植物生长平衡液或中微量元素肥。 5.4茶园灌溉 5.4.1灌溉 制定茶园节水计划，建设滴灌设施，土壤持水量低于50%时进行灌溉。 5.4.2排水 茶园积水超过5h以上应及时排水，对易发洪涝灾害地域，建设良好排水设施。 5.5有害生物防治 5.5.1主要病虫害 病害主要有黄化病、立枯病、煤污病等；虫害主要是蚜虫、木虱等；其他危害有鼠害、兔害等。 5.5.2生态防治 保护茶园周边生物多样性，利用天敌进行害虫防治；及时清理茶园中残枝败叶及杂草，减少病虫越 冬和繁殖场所；加强苗木检疫，加强病虫害监测，坚持早发现早防治。 5.5.3物理防治 虫害可利用白炽灯或黑光灯、高压振频灯等进行诱杀，也可利用色板与性诱剂诱杀，诱杀时须避开 益虫高峰期。鼠害、兔害可在树干上安装塑料套管防护。 5.5.4化学防控 按照NY/T393执行，化学防治以生物农药为主。黄化病叶面喷施0.2%0.3%硫酸亚铁溶液或土壤 施用螯合铁；立枯病叶面喷施5%井冈霉素水剂1500倍液；煤污病发病初期，叶面喷施3度5度波美度 石硫合剂；木虱、蚜虫叶面喷施25%功夫乳油2000倍液～3000倍液，或18%阿维菌素乳油3000倍液。采 茶前30d和茶叶采摘期间不能施药。 3