ICS 67.080.01 SB B 31 备案号：41103—2013 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T11024—2013 新鲜水果分类与代码 Classification & code for fresh fruits 2013-06-14发布 2014-03-01实施 中华人民共和国商务部 发布 SB/T11024—2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由全国农产品购销标准化技术委员会（SAC/TC517)提出并归口。 本标准主要起草单位：国富通信息技术发展有限公司、全国城市农贸中心联合会、西华大学。 本标准主要起草人：邢亚阁、禹泓、马增俊、纳绍平、罗颗、张敏、王晓燕、陈存坤。 SB/T11024—2013 新鲜水果分类与代码 范围 本标准规定了新鲜水果的分类原则与方法、代码结构及编码原则与方法和分类代码表。 本标准适用于市场上流通的各类新鲜水果的信息处理与信息交换。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T2260一2007中华人民共和国行政区划代码 GB/T7027信息分类和编码的基本原则与方法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 线分类法methodoflinearclassificatin 将分类对象按选定的若干属性（或特征），逐次地分为若干层级，每个层级又分为若干类目。同一分 支的同层级类目之间构成并列关系，不同层级类目之间构成隶属关系。 [GB/T10113—2003，定义2.1.5] 3.2 编码coding 给事物或概念赋予代码的过程。 [GB/T10113—2003，定义2.2.1] 3.3 代码code 表示特定事物或概念的一个或一组字符。 注：这些字符可以是阿拉伯数字、拉丁字母或便于人和机器识别与处理的其他符号。 [GB/T10113—2003，定义2.2.5] 3. 4 层次码layercode 能反映编码对象为隶属关系的代码。 [GB/T10113—2003，定义2.2.22] 4分类原则与方法 4.1分类原则 4.1.1 分类应遵循科学性、系统性、可扩展性、兼容性、综合实用性的基本原则，应符合GB/T7027的 1 SB/T11024—2013 要求。 4.1.2根据果树的生物学特性并结合果实构造和特征，对新鲜水果进行分类，共分为11类。 4.2分类方法 应采用GB/T7027中规定的线分类法，共分为四层。 5代码结构及编码原则与方法 5.1代码结构 本标准采用层次代码，代码分为四个层次，代码结构见图1。 xx.xxxx 产地代码，6位数 分隔符· 水果品种，3位数 分隔符· 水果类别，2位数 数字0，代表水果 图1代码结构示意图 5.2编码原则与方法 5.2.1水果分类编码体系为层次结构，由4层12位数字码组成。第一层为水果代码，用数字0表示； 第二层为水果类别代码，用2位阿拉伯数字表示，代码为01～11；第三层为水果品种代码，用3位阿拉 伯数字表示，代码为001～099；第四层为水果的产地代码，采用GB/T2260—2007中的6位地区代码 用于区分同一种水果的不同产地。其中第一层、第二层和第三层为必备代码，第四层在实际生产、流通 过程中根据需要添加，也可不添加。第二层和第三层之间、第三层和第四层之间用圆点（·）隔开，信息 处理时应省略圆点（·）。 5.2.2本编码包含了市场上流通的主要新鲜水果品种，代码仅表示该品种水果在本分类体系中的位置 和代号，不表示其他含义，产品的排列次序与其重要性无关。本编码是开放体系，给新品种的水果留有 充分的位置。 5.2.3水果代码第四层主要用于区分同一品种的来源，便于在流通等过程中对水果进行安全追溯。以 香蕉为例，在实际生产流通过程中如果只有一种香蕉，则香蕉代码是001001，如果同时有广州番和深 圳龙岗的香蕉，则广州番禺产的香蕉代码为001·001·440113，深圳龙岗产的香蕉代码为001·001 .440307. 2 SB/T11024—2013 6 分类代码表 市场上流通的主要新鲜水果的分类代码表见表1。 表1分类代码表 代码 商品名称 别名 0 水果 001000.XX 香蕉类 001·001: 香蕉 甘蕉 001·002. 大蕉 绿天、扇仙、板蒸 001·003· 金香蕉 贡蕉、皇帝蕉 001004· 粉蕉 糯米蕉、美蕉 001·005·~001·099. 其他香蕉类水果 002.000-×× 荔枝类 002·001· 龙眼 桂圆 002.002 荔枝 离枝 002·003· 红毛丹 毛荔枝 002·004·~002·099· 其他荔枝类水果 003.000.×× 果蓝类 003·001. 果蕉 薯燕、甘蕉 003·002.~003099 其他果旗类水果 004-000.Xx 英果类 004·001· 苹婆 凤眼果、七姐果、富贵子 004·002· 酸豆 酸角、罗望子 004·003·~004·099 其他荚果类水果 005.000.×× 柑果类 005001. 甜橙 橙、广柑 005-002. 柠檬 柠果、洋柠檬、益母国 柚 气柑、文旦 005-004- 柑橘 桔子、橘子、柑桔 005.005，~005·099 其他柑果类水果 SB/T11024—2013 表1(续） 代码 商品名称 别名 006.000.×X 聚复果类 006·001· 菠萝 风梨、黄梨 006·002· 榴莲 韶子、流莲 006·003· 番荔枝 林橘、佛头果、释边 006·004· 菠萝蜜 木菠萝、树菠萝 006-005. 面包果 面包树 006·006·~006·099. 其他案复果类水果 007000·XX 落叶浆果类 007·001· 果桑 桑基 007·002 无花果 映日果、奶浆果、蜜果 007·003·~007·099. 其他落叶浆果类水果 008.000.X 常绿果树核果类 008·001: 苹果 额婆、平波 008·002· 鲟梨、牛油果 008·003 橄榄（白榄和乌榄） 青果、山榄、黑榄 008·004 洋梨 五月鲜、六月梨 008·005. 毛叶枣 印度枣、缅枣 ·900·800 芒果 檬果、杞果 杨梅 树莓 008·007 008·008. 余甘子 油甘子、圆橄榄 008·009. 山楂 红果、山里红 008·010- 柿子 米果、焱枣、镇头迦 008·011: 银杏 公孙果、银杏核、白果 008·012. 枣 大枣、大红枣 008·013· 李子 麦李、脆李、金沙李 008·014. 槟榔 榔玉、宾门、橄榄子、青仔、国马 008·015.~008·099 其他常绿果树核果类水果 009000×× 常绿果树浆果类 009·001. 人心果 吴凤柿、人参果、赤铁果 009·002. 杨桃 杨桃、五敛子 009·003· 番石榴 鸡矢果、拔子 4 SB/T11024—2013 表1(续) 代码 商品名称 别名 009·004. 蒲桃 香果、鼓 ·S00·600 连雾 洋蒲桃、水翁果 009·006. 枇杷 卢桔 009·007. 西香莲 鸡蛋果、百香果、 009·008. 蛋黄果 蛋果、狮头果、桃揽 009·009. 火龙果 红龙果、仙蜜果 009·010. 番木瓜 木瓜、万寿果、乳瓜 009·011. 葡萄 草龙珠、蒲桃、山葫芦 009-012 提子 美国葡莓、美国提子 009·013 葡萄柚 西柚、血橙、朱栾 009·014· 油桃 009-015. 淼猴桃 毛桃、白毛桃、毛梨 009·016 樱桃 莺桃、含桃、荆桃 009·017· 胡桃 美桃 009·018 草莓 红莓、洋莓、地莓 ·610·600 黑莓 009·020. 鹅莓 灯笼果 009·021 树莓 覆盆子 009·022. 蓝莓 越橘果 009.023. 蔓越橘 小红莓、蔓越莓、酸果蔓 009·023·~009·099. 其他常绿果树浆果类水果 010000·×× 常绿果树坚（壳）果类 010·001. 腰果 骨余 樱如树 010·002. 椰子 010·003· 山竹 山竹子、吉柿、凤果、倒拾子 010-004- 蛇皮果 沙拉、沙律 010·005. 澳洲坚果 夏威夷果、昆士兰果、澳洲胡桃 010·006. 栗子 板栗、栗果、大栗 010·007· 榛子 山板栗、尖栗 010·008.~010·099. 其他常绿果树坚(壳)果类水果 011-000.×x 西甜瓜类 011-001. 甜瓜 甘瓜、果瓜、香瓜、甘瓜 5