ICS 97.130.20 SB J73 备案号：37650—2012 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T10792--2012 冷饮预调机 Pre-mix beverage dispensing equipment 2012-12-01实施 2012-09-19发布 中华人民共和国商务部 发布 SB/T10792—2012 目 次 前言 引言 IV 1 范围 2 规范性引用文件 术语和定义 使用环境 4 5 要求 6 试验方法 7 检验规则 标志、包装、运输、贮存及使用说明书 10 8 附录A（资料性附录）冷饮预调机的型号及含义 12 SB/T10792—2012 前言 本标准由中华人民共和国商务部提出。 本标准由全国制冷标准化技术委员会冷藏柜分技术委员会归口。 本标准起草单位：青岛海力商用电器有限公司、国家商用制冷设备质量监督检测中心，中国制冷学 会、集美大学。 本标准主要起草人：王太峰、弓皓、刘小朋、肖杨、尹从绪、张建一。 SB/T107922012 引言 随着经济的发展及人民生活水平的提高，很多饮料企业开发出标准容积（袋、盒）包装的预调好的饮 料在市场上销售。它们有共同的特点：包装较大（比如10L），需要分装才能销售；需要储藏在适宜的冷 藏环境中。这就需要一种全新的商用冷藏设备，能将具有标准容积包装的预调好的饮料进行冷藏储存， 使用时通过控制包装上饮料软管的启闭进行装杯。基于此需求，冷饮预调机应运而生并得到了迅速 发展。 本标准对规范冷饮预调机的要求和试验评定有重要意义，并有利于冷饮预调机的研发、生产、销售、 使用和管理。 SB/T10792-2012 冷饮预调机 1范围 本标准规定了冷饮预调机的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于商业用和类似用途的冷饮预调机。 本标准适用于商业用或类似用途的冷饮现调机。 本标准不适用于家用厨房机械（GB4706.30），如食品搅拌机、榨汁机等。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T1019 9家用和类似用途电器包装通则 GB/T2423.3电工电子产品环境试验第2部分：试验方法试验Cab：恒定湿热方法 GB/T2423.17电工电子产品环境试验第2部分：试验方法试验Ka：盐雾 GB/T2829—2002周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验） GB4706.1一2005家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求 GB4706.72--2008家用及类似用途电器的安全商用售卖机的特殊要求 GB/T4798.1电工电子产品应用环境条件第1部分：贮存 GB/T8059.1-1995家用制冷器具冷藏箱 JB/T4330制冷和空调设备噪声的测定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 冷饮预调机pre-mixbeveragedispensingequipment 具有标准容积包装（袋、盒）的预调好的饮料进行冷藏储存，使用时通过控制包装上饮料软管的启闭 进行装杯的设备。 注：预调好的饮料包含但不限于酸奶、乳酸菌饮料、果汁、咖啡、碳酸饮料、茶饮料。 3, 2 冷藏室coldroom 用于储藏标准容积包装饮料的0℃～10℃的一个或多个间室。 3. 3 控制周期 control cycle 一个受温度控制装置控制的制冷系统，在稳定运行状态，相邻的两次开机或停机之间的期间，即为 一个控制周期。 - SB/T10792—2012 3. 4 稳定运行状态stablyrunningstatus 在制冷系统运行情况下，当相邻控制周期的各相应点的温度在士1.5K的范围内波动时，并且在约 24h周期内不同时刻的瞬时平均温度之间的差值不大于土2.5K、开始和结束周期的各相应点的温度 在士1K内就认为达到稳定运行状态。 3.5 储戴温度 storagetemperature tm是t1、tz和t的算术平均值。ti、t2和ts是按6.1.3规定，在铜质圆柱内测得的平均温度，亦即 在一个完整的控制周期内，各个点的最高温度与最低温度的算术平均值（或开机、停机时温度的算术平 均值)。 3. 6 饮料包beveragebag 具有标准容积的液体软包装或硬包装，其具有一个液体导出软管。在冷饮预调机上使用时将软管 穿过阀体，然后打开软管端部的密封，通过阀体机构的开合实现液体的输出和截止。 3.7 阀体valve 通过外部信号或动力的施加和撤销能够实现对饮料包的液体导出软管启闭的器件。 3.8 动作周期 月actioncycle 阀体打开到关闭持续一段时间（5s左右），此过程即为一个动作周期。 3. 9 环境温度 ambienttemperature 在试验中，产品所处环境空间的温度。 3. 10 工作周期runningcycle 产品在稳定运行状态下，设备运行24h为一工作周期。 3. 11 冷却速度coolingspeed 将冷藏室内从环境温度冷却到储藏温度所需的运行时间。 3. 12 耗电量standbypowerconsumption 在名义工况下，冷饮预调机在稳定运行状态下24h的电能消耗，单位为kW·h/24h。 3.13 额定耗电量 frated powerconsumption 产品出厂铭牌中标注的耗电量。 3.14 冷藏室毛容积 bulkvolumeof coldroom 门体关闭，冷藏室内壁所包围的容积。 3.15 冷藏室有效容积 effectivevolumeofcoldroom 冷藏室毛容积减去各内部装置和那些不能用于储存饮料包的空间后的容积。 2 SB/T10792—2012 3. 16 冷藏室额定容积nominalvolumeofcoldroom 产品出厂铭牌标注的冷藏室有效容积。 使用环境 冷饮预调机应具备表1所列气候类型一种或多种，在所具备的气候类型环境中应能正常使用。 表1使用环境 气筷类型 符 使用环境温度 SN 0~32℃ 亚温带 温带 N 0℃~35℃ 亚热带 ST 0℃~40℃ 热带 T o℃~45℃ 5要求 产品应符合本标准要求，并按照规定程序批准的图纸和技术文件制造。 5.1冷藏室有效容积 冷藏室有效容积不应小于额定容积的97%。有效容积测试方法见GB/T8059.1-1995附录B。 5.2制冷性能 5.2.1储藏温度 按6.2.1试验，冷藏室的储藏温度测定值应符合以下要求： 5.2.2冷却速度 按6.2.2试验，时间不应超过120min。 5.2.3耗电量 按6.2.3试验，耗电量的实测值不应大于额定值的115%。 5.3阀体性能 5.3.1阀体推力 仅适用于阀体需要操作者人为施力进行开合的产品。按6.3.1试验，阀体推力平均值不大于15N。 在试验期间，阀体固定牢固，无松动；推杆转动灵活、无异常噪声；卸掉推力后推杆能自如复位，无松动及 弹簧脱落现象。 5.3.2阀体闭合性 按6.3.2试验，液体导出软管未出现液体流出和滴落现象。 3