ICS 67.200.20 LS B 33 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T 3117—2019 杜仲籽 Tungoiltree seeds 2019-03-03发布 2019-09-03实施 国家粮食和物资储备局 发布 LS/T3117—2019 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由国家粮食和物资储备局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)归口。 本标准起草单位：西安中粮工程研究设计院有限公司、武汉轻工大学、国粮武汉科学研究设计院有 限公司、安徽省粮油产品质量监督检测站、国家粮食和物资储备局科学研究院、国家粮食和物资储备局 标准质量中心。 本标准主要起草人：魏冰、孟橘、张世宏、黄昌郡、毛永荣、柏云爱、吴建宝、李秀娟、徐广超、杨卫民 LS/T 3117—2019 杜 仲籽 1范围 本标准规定了杜仲籽的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运 输的要求。 本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的制油用杜仲籽。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T 5490粮油检验一般规则 GB/T 5491 粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5494 粮油检验‧粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求 GB/T 14488.1植物油料含油量测定 GB19641食品安全国家标准食用植物油料 GB/T 24904 粮食包装•麻袋 3 ，术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 杜仲籽 tungoiltree seeds 杜仲科木本植物杜仲的种子,呈叶状,长椭圆形,褐色。 3.2 含油量oil content 杜仲籽中粗脂肪占试样(干基)的质量分数。 3.3 杂质 foreign materials 除杜仲籽以外的其他物质，包括筛下物、无机杂质和有机杂质。 3.4 色泽、气味‧color and odour 一批杜仲籽固有的综合颜色、光泽和气味。 LS/T 3117—2019 4质量要求 4.1 质量指标 杜仲籽的质量指标见表1。 表1 杜仲籽质量指标 含油量(以干基计) 水分含量 杂质含量 等级 色泽、气味 % % ≥11.0 2 ≥8.0 ≤10.0 3.0 正常 等外 <8.0 4.2 食品安全要求 4.2.1按照 GB19641 及国家有关标准和规定执行。 4.2.2 植物检疫按国家有关标准和规定执行。 5检验方法 5.1 扦样、分样:按照 GB/T 5491执行。 5.2色泽、气味检验:按照 GB/T 5492 执行。 5.3杂质含量检验：按照GB/T5494执行。 5.4 水分含量检验：按照GB5009.3执行。 5.5 5含油量检验：按照GB/T14488.1执行。 6检验规则 6.1检验的一般规则:按照 GB/T 5490 执行。 6.2检验批：为同种类、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的杜仲籽。 6.3判定规则：含油量应符合表1中相应的等级要求，其他指标符合表1规定、含油量低于2等的，判 定为等外杜仲籽。 7 标签标识 应在包装物上或随行文件中标注产品名称、类别、等级、产地、收获年度。 8包装、储存和运输 8.1包装 应清洁、牢固、无破损，封口严密、结实，不应撒漏，不应给产品带来污染和异常气味。使用麻袋包装 时，应符合GB/T24904的规定，用塑料包装编织袋包装时，应符合GB/T8946的有关规定，或按用户 2 LS/T3117—2019 要求包装。 8.2储存 应储存在清洁、干燥、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不得与有毒有害物质或含水量较高的物质 混存。 8.3运输 应使用符合卫生要求的运输工具，运输过程中应注意防止雨淋和污染