(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221129139.2 (22)申请日 2022.05.12 (73)专利权人 应城市恒茂 食品有限公司 地址 432412 湖北省孝感市应城市田店镇 汪凡村 (72)发明人 肖国营　石新平　罗忠英　 (74)专利代理 机构 武汉智恒永道知识产权代理 有限公司 42 290 专利代理师 刘勇 (51)Int.Cl. B01D 29/03(2006.01) B01D 29/96(2006.01) (54)实用新型名称 一种酱油过滤装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种酱油过滤装置， 属于 酱油加工技术领域； 其包括过滤斗， 过滤斗上设 有过滤组件、 夹持组件以及分液组件； 过滤组件 包括水平设置的过滤板以及连接轴， 连接轴横跨 过滤板设置且与过滤板固定连接， 过滤板设置于 过滤斗内且与过滤斗的内壁间隙配合， 连接轴的 两端与过滤斗的壳体转动连接， 过滤板能够绕连 接轴翻转180 °； 夹持组件包括可伸缩的夹持件， 至少一夹持件与过滤斗滑动连接且相对过滤板 设置， 夹持件能够经过滤斗的壳体与过滤板卡 接， 以供限制过滤板的转动； 分液组件包括与过 滤斗的底部连通的三通管。 本实用新型能够过滤 酱油中的残渣， 提高酱油的品质。 权利要求书1页 说明书4页 附图4页 CN 217909151 U 2022.11.29 CN 217909151 U 1.一种酱油 过滤装置， 其特征在于， 包括过滤斗， 所述过滤斗上设有过滤组件、 夹持组 件以及分液组件； 所述过滤组件包括水平设置的过滤板以及连接轴， 所述连接轴横跨所述过滤板设置且 与所述过滤板固定连接， 所述过滤板设置于所述过滤斗内且与所述过滤斗的内壁间隙配 合， 所述连接轴的两端与所述过滤斗的壳体转动连接， 所述过滤板能够绕所述连接轴翻转 180°； 所述夹持组件包括可伸缩的夹持件， 至少一所述夹持件与所述过滤斗滑动连接且相对 所述过滤板设置， 所述夹持件能够经所述过滤斗的壳体与所述过滤板卡接， 以供限制所述 过滤板的转动； 所述分液组件 包括与所述过 滤斗的底部连通的三 通管。 2.根据权利要求1所述的一种酱油过滤装置， 其特征在于， 所述过滤板包括过滤架体以 及过滤网， 所述过 滤网嵌设于所述过 滤架体中且与所述过 滤架体可拆卸式连接 。 3.根据权利要求2所述的一种酱油过滤装置， 其特征在于， 所述连接轴的中部横贯所述 过滤网设置， 所述连接轴的两端经所述过滤架体与所述过滤斗的壳体转动连接， 所述连接 轴的轴线方向与所述过 滤架体的径向重合。 4.根据权利要求1或3所述的一种酱油过滤装置， 其特征在于， 所述过滤组件还包括伺 服电机， 所述伺服电机设置于所述过滤斗的一侧， 所述伺服电机的机体与所述过滤斗的外 壁固定连接， 所述连接轴的一端经 所述过滤斗的壳体与所述伺服电机的输出轴连接 。 5.根据权利要求1所述的一种酱油过滤装置， 其特征在于， 所述过滤斗的外壁上设有导 向块， 所述导向块与所述过滤斗的外壳固定连接， 所述导向块中设有用于容纳所述夹持件 的导向孔， 所述 导向孔经 所述过滤斗的外壳与所述过 滤斗的内腔连通。 6.根据权利要求5所述的一种酱油过滤装置， 其特征在于， 所述夹持件插装于所述导向 孔中且与所述导向孔的内壁滑动连接， 所述夹持件相对所述过滤板的一侧设有夹持槽， 所 述夹持槽能够与所述过 滤板卡接 。 7.根据权利要求6所述的一种酱油过滤装置， 其特征在于， 所述夹持件为两个且相对所 述过滤板对称设置， 所述 导向块与所述夹持件一 一对应设置 。 8.根据权利要求7所述的一种酱油过滤装置， 其特征在于， 所述夹持组件还包括直线驱 动件， 所述直线驱动件包括固定部和伸缩部， 所述固定部与所述导向块固定连接， 所述伸缩 部经所述导向孔与所述夹持件连接， 所述伸缩部能够驱动所述夹持件沿着导向孔移动。 9.根据权利要求8所述的一种酱油过滤装置， 其特征在于， 所述直线驱动件为气缸、 液 压缸或者电动推杆。 10.根据权利要求1所述的一种酱油过滤装置， 其特征在于， 所述三通管的一端与所述 过滤斗的底部连通， 所述 三通管的另外 两端上设有用于控制管道开闭的阀门。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217909151 U 2一种酱油过滤装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及酱油加工技 术领域， 尤其涉及一种酱油过 滤装置。 背景技术 [0002]作为中国传统的调味品， 酱油的主要成分有大豆、 食盐和小麦等， 营养极其丰富， 其滋味鲜美， 深受人们的喜 爱， 此外酱油中还存在一种天然的抗氧化成分， 有助于减少自由 基对人体的损害， 因此酱油还具有防癌、 抗癌的功效。 酱油的历史悠久， 最远可追溯到周朝 时期的酱。 酱油的生产包括前期的蒸煮、 制曲、 发酵， 中期的调配和 后期的包装， 其中在前期 的蒸煮、 制曲和发酵 过程中酱油中最 易混入杂质， 影响酱油的使用。 [0003]酱油的加工工艺为： 黄豆、 麦仁 →分别侵泡 →分别蒸煮 →出锅→降温→接种→分 别入曲罐种 →分别入曲罐种 →分别入曲罐 →保温→分别制曲 →翻曲→通风培养 →成曲→ 混合入曲 →加入盐水 →保温发酵 →淋浇>浸出 →配兑→灭菌→灌装→成品→入库。 [0004]在酱油的制作过程中， 原料经过蒸煮、 搅拌后流淌的酱油中混杂着一些搅拌不彻 底的原料残渣， 这些残渣若长期置于酱油中可能会因发酵而氧化酸败， 酸败的油脂将会对 人体健康产生 不良的影响， 严重的甚至会导 致癌变。 实用新型内容 [0005]有鉴于此， 有必要提供一种酱油过滤装置， 用以解决现有酱油中混杂有残渣的问 题。 [0006]本实用新型提供一种酱油过滤装置， 包括过滤斗， 所述过滤斗上设有过滤组件、 夹 持组件以及分液组件； [0007]所述过滤组件包括水平设置的过滤板以及连接轴， 所述连接轴横跨所述过滤板设 置且与所述过滤板固定连接， 所述过滤板 设置于所述过滤斗内且与所述过滤斗的内壁间隙 配合， 所述连接轴的两端与所述过滤斗的壳体转动连接， 所述过滤板能够绕所述连接轴翻 转180°； [0008]所述夹持组件包括可伸缩的夹持件， 至少一所述夹持件与所述过滤斗滑动连接且 相对所述过滤板设置， 所述夹持件能够经所述过滤斗的壳体与所述过滤板卡接， 以供限制 所述过滤板的转动； [0009]所述分液组件 包括与所述过 滤斗的底部连通的三 通管。 [0010]进一步的， 所述过滤板包括过滤架体以及过滤网， 所述过滤网嵌设于所述过滤架 体中且与所述过 滤架体可拆卸式连接 。 [0011]进一步的， 所述连接轴的中部横贯所述过滤网设置， 所述连接轴的两端经所述过 滤架体与所述过滤斗的壳体转动连接， 所述连接轴的轴线方向与所述过滤架体的径向重 合。 [0012]进一步的， 所述过滤组件还包括伺服电机， 所述伺服电机设置于所述过滤斗 的一 侧， 所述伺服电机的机体与所述过滤斗的外壁固定连接， 所述连接轴的一端经所述过滤斗说　明　书 1/4 页 3 CN 217909151 U 3