(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122989936.X (22)申请日 2021.12.01 (73)专利权人 南阳易佰福食品有限公司 地址 473306 河南省南阳市社旗县南环路 中段南侧安居路西侧 (72)发明人 魏保山　魏浩然　 (74)专利代理 机构 郑州中科鼎佳专利代理事务 所(特殊普通 合伙) 41151 专利代理师 蔡佳宁 (51)Int.Cl. B26D 1/03(2006.01) B26D 7/27(2006.01) B26D 7/26(2006.01) (54)实用新型名称 一种用于肉类灌 装加工的辅料 预处理装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种用 于肉类灌装加工 的辅料预处理装置， 包括安装座， 所述安装座侧 边固定有分切箱， 且安装座上端固定有电机， 并 且电机输 出轴末端固定有圆盘， 同时圆盘设置在 分切箱上方， 所述分切箱下侧对称固定有挡板； 还包括： 活动架， 滑动连接在所述分切箱上， 且活 动架下端固定有压板， 并且压板设置在分切箱 内， 同时压板下方设置有安装架。 该用于肉类灌 装加工的辅料预处理装置， 采用连续自动切丁机 构实现对洋葱的切丁作用， 相较于传统的人工切 丁而言， 效率更高， 成本更低， 配合联动的弹性震 动机构， 可以实现对分切后的洋葱丁进行震散， 进而有效避免洋葱丁粘结而影响后续正常的加 工， 该装置具有结构 简单， 操作方便等优点。 权利要求书1页 说明书4页 附图4页 CN 216682304 U 2022.06.07 CN 216682304 U 1.一种用于肉类灌装加工的辅料预处理装置， 包括安装座 （1） ， 所述安装座 （1） 侧边固 定有分切箱 （2） ， 且安装座 （1） 上端固定有电机 （3） ， 并且电机 （3） 输出轴末端固定有圆盘 （4） ， 同时圆盘 （4） 设置在分切箱 （2） 上 方， 所述分切箱 （2） 下侧对称固定有挡板 （10） ； 其特征在于， 还 包括： 活动架 （5） ， 滑动连接在 所述分切箱 （2） 上， 且活动架 （5） 下端固定有压板 （6） ， 并且压板 （6） 设置在分切箱 （2） 内， 同时压板 （6） 下方设置有安装架 （7） ， 所述安装架 （7） 上连接有凸轴 （8） ， 且凸轴 （8） 下端固定有第一弹簧 （9） ， 并且第一弹簧 （9） 另一端固定在安装架 （7） 上； 滑杆 （11） ， 滑动连接在所述分切箱 （2） 侧边， 且滑杆 （11） 下方设置有活动板 （13） ， 并且 活动板 （13） 通过柱状轴转动连接在分切箱 （2） 下侧， 同时活动板 （13） 与分切箱 （2） 之间还连 接有扭力弹簧 （14） 。 2.根据权利要求1所述的一种用于肉类灌装加工的辅料预处理装置， 其特征在于： 所述 圆盘 （4） 上还垂直固定有 连接杆 （401） ， 且 连接杆 （401） 滑动连接在活动架 （5） 上实现调节作 用。 3.根据权利要求1所述的一种用于肉类灌装加工的辅料预处理装置， 其特征在于： 所述 压板 （6） 两侧 还固定有滑块 （601） ， 且滑块 （601） 关于压板 （6） 中心线为对称分布， 并且滑块 （601） 滑动连接在分切箱 （2） 上。 4.根据权利要求1所述的一种用于肉类灌装加工的辅料预处理装置， 其特征在于： 所述 安装架 （7） 上还设置有滑板 （701） 、 分切刀 （702） 和限位板 （70 3） ； 滑板 （701） ， 对称固定在所述 安装架 （7） 两侧的， 且滑板 （701） 滑动连接在分切箱 （2） 上； 分切刀 （702） ， 固定在所述 安装架 （7） 上； 限位板 （70 3） ， 固定在所述分切刀 （702） 上实现限位作用。 5.根据权利要求1所述的一种用于肉类灌装加工的辅料预处理装置， 其特征在于： 所述 凸轴 （8） 与安装架 （7） 之间为滑动连接， 且凸轴 （8） 与分切箱 （2） 相互配合构成卡合机构， 并 且凸轴 （8） 通过第一弹簧 （9） 与安装架 （7） 之间构成弹性机构。 6.根据权利要求1所述的一种用于肉类灌装加工的辅料预处理装置， 其特征在于： 所述 滑杆 （11） 上还固定有第二弹簧 （12） ， 且第二弹簧 （12） 另一端固定在分切箱 （2） 上， 并且滑杆 （11） 通过第二弹簧 （12） 与分切箱 （2） 构成弹性机构。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216682304 U 2一种用于肉类灌装加工的辅料预处理装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及肉类灌装加工技术领域， 具体为一种用于肉类灌装加工的辅料预 处理装置。 背景技术 [0002]肉类灌装食品生产加工过程中， 需要在肉类原 料中加入辅料 （如洋葱、 生姜和大蒜 等） 以保证其口感， 在进行生产时， 需要将洋葱进行分切以方便进行后续加工， 现有的洋葱 在进行分切时， 主 要采用人工进行手工切块， 从而导 致有以下缺陷； [0003]在人工对洋葱进行切丁时， 存在效率较低的问题， 且由于洋葱切丁过程中会比较 辣眼睛， 从而导致工作人员需要佩戴口罩和护目镜等防护装备进行防护， 从而导致生产成 本较高的问题， 并且经过切 丁后的洋葱因自身水分易粘结在一起， 人工切 丁不便对分切后 的洋葱进行抖散， 进而影响后续正常加工等问题， 所以需要针对上述问题设计一种肉类灌 装加工的洋葱预处 理装置以满足 实际需求。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种用于肉类灌装加工的辅料预处理装置， 以解决上 述背景技术中提出工作效率低、 生产成本高和不便对分切后的洋葱进 行抖散而影响后续加 工的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种用于肉类灌装加工 的辅料 预处理装置， 包括安装座， 所述安装座侧边固定有分切箱， 且安装座上端固定有电机， 并且 电机输出轴末端固定有圆盘， 同时圆盘设置在分切箱上方， 所述分切箱下侧对称 固定有挡 板； [0006]还包括： [0007]活动架， 滑动连接在所述分切箱上， 且活动架 下端固定有压板， 并且压板设置在分 切箱内， 同时压板下方设置有安装架， 所述安装架上连接有凸轴， 且凸轴下端固定有第一 弹 簧， 并且第一弹簧另一端固定在安装架上； [0008]滑杆， 滑动连接在所述分切箱侧边， 且滑杆下方设置有活动板， 并且活动板通过柱 状轴转动连接在分切箱下侧， 同时活动板与分切箱之间还连接有扭力弹簧。 [0009]优选的， 所述圆盘上还垂直固定有连接杆， 且连接杆滑动连接在活动架上实现调 节作用， 通过圆盘带动连接杆进 行转动， 配合连接杆与活动架之间的滑动作用， 可以带动活 动架进行有序的上 下移动， 进 而为洋葱分切提供基础作用力。 [0010]优选的， 所述压板两侧还固定有滑块， 且滑块关于压板中心线为对称分布， 并且滑 块滑动连接在分切箱上， 在活动架进 行移动时， 同时带动压板进 行移动， 通过滑块与分切箱 之间的滑动作用， 保证压 板移动的稳定性。 [0011]优选的， 所述 安装架上还设置有滑板、 分切刀和限位板； [0012]滑板， 对称固定在所述 安装架两侧的， 且滑板滑动连接在分切箱上；说　明　书 1/4 页 3 CN 216682304 U 3