鹅性能测定操作规程 Practicefordeterminingtheperformanceofgeese 2019-12-10发布 2019-12-10实施 泰州市市场监督管理局发布泰州市地方标准 DB3212/T2002-2019 167--ICS65.020.30 B40 DB3212 DB3212/T2002-2019 I前言 为了适应当前形势下鹅产业发展需求，规范鹅性能测定，特制定本技术规范。 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准由泰州市农业农村局提出。 本标准起草单位：江苏现代畜牧科技园、江苏农牧科技职业学院、国家级水禽基因库（江苏）。 本标准主要起草人：王健、王丽华、陆艳凤、卞友庆、孙国波、李登昌、董飚、李晓鸣、 纪荣超、刘春霞、张干生、李杨。 DB3212/T2002-2019 1鹅性能测定操作规程 1范围 本标准规定了鹅性能测定的供测单位基本条件、受测对象要求、测定工艺、测定项目、测定操 作、检验报告、记录等相关要求。 本标准适用于泰州地区鹅的性能测定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 GB/T29388肉鹅生产性能测定技术规范 HJ/T81畜禽养殖业污染防治技术规范 NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 NY/T5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则 DB32/T3394鹅种蛋机器孵化技术规程 3供测单位基本条件 3.1环境卫生要求 3.1.1供测单位现场饲养环境卫生质量应符合NY/T388的要求，污水、污物处理应符合HJ/T81要求。 3.1.2鹅的饮用水水质应符合NY5027相关规定。 3.1.3测供测单位现场饲养中的兽医防疫工作应符合NY5339的规定。 3.2鹅舍条件 3.2.1开放式种鹅测定舍应保证有鹅舍、运动场和水浴池三个部分，三者之间的比例为1:2:0.5，水 池与运动场的坡度不大于20度。 3.2.2封闭式圈养种鹅测定舍为地面平养。由自动饮水、自动喂料系统、温度、湿度控制及通风系 统等组成。 3.2.3鹅舍具备保温、隔热、通风、采光性良好。 3.2.4鹅舍建筑、用具要应便于冲洗、消毒，鹅舍且具备良好的防鼠和防鸟设施。 3.3测定单位人员条件