(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221714906.6 (22)申请日 2022.07.05 (73)专利权人 上海阿兵食品机 械有限公司 地址 201100 上海市闵行区虹梅 南路1755 号1幢1层 (72)发明人 张文兵　 (74)专利代理 机构 上海宏京知识产权代理事务 所(普通合伙) 31297 专利代理师 孙路生 (51)Int.Cl. B26D 11/00(2006.01) B26D 3/22(2006.01) B26D 3/20(2006.01) B26D 5/08(2006.01) B26D 7/06(2006.01)B26D 7/08(2006.01) B26D 7/32(2006.01) B26D 7/26(2006.01) B26D 7/22(2006.01) A22C 7/00(2006.01) A22C 17/00(2006.01) A22C 18/00(2006.01) (ESM)同样的发明创造已同日申请发明 专利 (54)实用新型名称 一种牛肉粒生产线 (57)摘要 本实用新型提供一种牛肉粒生产线， 包括第 一输送带， 所述第一输送带依次穿过铺肉机和冷 却组件， 所述第一输送带的出料端延伸至第二输 送带的入料端， 所述第二输送带安装在切粒机 上， 且第二输送带穿过切粒机。 本实用新型结构 中， 铺肉机可 以完成铺片作业， 冷却组件可以完 成冷却作业， 切粒机可以完成切粒作业， 通过设 置输送带与铺肉机、 冷却组件和切粒机配合， 完 成牛肉的自动化铺片、 冷却和造粒流程， 保证牛 肉粒生产效率的同时， 节省人工使用成本； 推广 应用具有良好的经济效益和社会效益。 权利要求书2页 说明书5页 附图2页 CN 218018909 U 2022.12.13 CN 218018909 U 1.一种牛肉粒生产线， 包括第一输送带(8)， 其特征在于： 所述第一输送带(8)依次穿过 铺肉机(1)和冷却组件， 所述第一输送带(8)的出料端延伸至第二输送带(9)的入 料端， 所述 第二输送带(9)安装在切粒机(5)上， 且第二输送带(9)穿过切粒机(5)； 所述铺肉机(1)包括第一机台(10)， 所述第一机台(10)上设置有料斗(11)， 所述料斗 (11)的内部设置有搅拌翻板并通过所述搅拌翻板将料斗(11)内部的碎牛肉搅拌铺片至第 一输送带(8)的表面； 所述第一机台(10)上设置有压辊组并通过所述压辊组将铺片后的肉 片在第一输送带(8)上铺压成型； 所述冷却组件 包括冷却机(2)； 所述切粒机(5)包括第二机台(26)， 所述第二机台(26)上安装有第二电机(27)， 所述第 二电机(27)与切辊(29)传动连接， 所述切辊(29)上均匀间隔设置有纵向切刀(30)并通过所 述纵向切刀(3 0)将第二输送带(9)上的肉片切割成条； 所述第二机台(26)上安装有第三电机(33)， 所述第三电机(33)带动横向切刀(32)上下 往复移动并通过 所述横向切刀(32)将肉条切割成粒。 2.根据权利要求1所述的一种牛肉粒生产线， 其特征在于： 所述第 一机台(10)上安装有 第一电机(12)， 所述第一电机(12)通过第一链条(13)分别与料斗(11)内部搅拌翻板的转 轴、 压辊组传动连接和第一输送带(8)的传动辊传动连接 。 3.根据权利要求2所述的一种牛肉粒生产线， 其特征在于： 所述第 一链条(13)通过导向 轮(14)换向， 所述导向轮(14)滑动设置在第一机台(10)的内部， 所述导向轮(14)与第一机 台(10)之间设置有弹簧(15)并通过 所述弹簧(15)提供第一链条(13)的张紧力。 4.根据权利要求1所述的一种牛肉粒生产线， 其特征在于： 所述压辊组包括第一压辊 (16)和第二压辊(18)； 所述第一压辊(16)设置在料斗(11)的内外两侧， 所述第一压辊(16) 的端轴上连接有第一调节手柄(17)并通过所述第一调节手柄(17)调节第一压辊(16)两端 的高度； 所述第二压 辊(18)均匀间隔设置在第一输送带(8)的上方， 所述第二压 辊(18)的端 轴上连接有第二调节手柄(19)并通过所述第二调节手柄(19)调节第二压辊(18)两端的高 度。 5.根据权利要求1所述的一种牛肉粒生产线， 其特征在于： 所述冷却组件包括中间柜 (3)和设置在中间柜(3)两侧的冷却机(2)， 所述冷却机(2)包括冷却柜(22)， 所述冷却柜 (22)与中间柜(3)之间通过铜管(25)相连接； 所述冷却柜(22)上冷却风扇(23)位置处的外 侧安装有挡板(24)。 6.根据权利要求1所述的一种牛肉粒生产线， 其特征在于： 所述第 二电机(27)通过第二 链条(28)分别与第二输送带(9)的传动辊和切辊(29)传动连接； 所述第二链条(28)通过换 向轮换向， 所述换向轮与第一机台(10)内部导向轮(14)的连接结构相同。 7.根据权利要求1所述的一种牛肉粒生产线， 其特征在于： 所述切辊(29)在第二机台 (26)上平行设置， 所述切辊(29)的端轴上连接有第三调节手柄(31)并通过所述第三调节手 柄(31)调节切辊(2 9)两端的高度。 8.根据权利要求1所述的一种牛肉粒生产线， 其特征在于： 所述横向切刀(32)与纵向切 刀(30)相垂直， 所述横向切刀(32)上设置有防护盖(34)。 9.根据权利要求1所述的一种牛肉粒生产线， 其特征在于： 还包括输送台(6)， 所述输送 台(6)上设置有出料输送带， 所述出料输送带的传动 辊通过传动带(35)与第二机台(26)内权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 218018909 U 2部的第二电机(27)传动连接 。 10.根据权利要求1所述的一种牛肉粒生产线， 其特征在于： 还包括电箱(7)， 所述电箱 (7)提供整个流水线的用电控制。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 218018909 U 3