(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222275416.7 (22)申请日 2022.08.29 (73)专利权人 魔饮萃取 科技 （青岛） 有限公司 地址 266200 山东省青岛市 即墨区段泊岚 镇朴木路18号内2户科技大楼 (72)发明人 孙红莹　王丽红　 (74)专利代理 机构 山东重诺律师事务所 372 28 专利代理师 孙玮 (51)Int.Cl. B01F 27/90(2022.01) B01F 27/808(2022.01) B01F 23/80(2022.01) B01F 35/75(2022.01) A23F 5/24(2006.01) B01F 101/14(2022.01) (54)实用新型名称 一种闪萃咖啡加工装置 (57)摘要 本实用新型涉及咖啡技术领域， 具体为一种 闪萃咖啡加工装置， 包括有机体， 机体的内部上 端内安装有混合桶， 混合桶的顶面连接有投料 斗， 混合桶的下方设置有电机， 电机的输出端连 接有搅拌轴， 搅拌轴贯穿混合桶的底面， 且搅拌 轴上安装有数根搅拌杆， 混合桶的底 面上安装有 第一连接管， 第一连接管的下端设置有过滤组 件。 在使用时， 将热水和咖啡粉从投料斗投入混 合桶内， 电机启动带动搅拌轴可将物料搅拌混 合， 然后热咖啡液通过第一连接管进入过滤组 件， 过滤后的热咖啡液通过第二连接管进入到 冷 却机构内， 冷却机构将热咖啡液迅速降温， 即可 制成闪萃咖啡， 闪萃咖啡液储存在收集筒内， 可 从出料管处取出， 制作闪萃咖啡高效方便 。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 217962202 U 2022.12.06 CN 217962202 U 1.一种闪萃咖啡加工装置， 包括有机体 （1） ， 其特征在于： 所述机体 （1） 的内部上端内安 装有混合桶 （2） ， 所述混合桶 （2） 的顶面连接有投料斗 （3） ， 所述混合桶 （2） 的下方设置有电 机 （4） ， 所述电机 （4） 的输出端连接有搅拌轴 （5） ， 搅拌轴 （5） 贯穿混合桶 （2） 的底面， 且搅拌 轴 （5） 上安装有数根搅拌杆， 所述混合桶 （2） 的底 面上安装有第一连接管 （6） ， 所述第一连接 管 （6） 的下端设置有过滤组件， 所述过滤组件包括有接料盘 （7） ， 接料盘 （7） 内安装有滤斗 （8） ， 所述接料盘 （7） 底 面上安装有第二连接管 （9） ， 所述第二连接管 （9） 连接有冷却机构， 冷 却机构下端连接有收集筒 （14） ， 所述收集筒 （14） 下端连接有出 料管 （15） 。 2.根据权利要求1所述的一种闪萃咖啡加工装置， 其特征在于： 所述第一连接管 （6） 上 设置有电磁控制阀。 3.根据权利要求1所述的一种闪萃咖啡加工装置， 其特征在于： 所述接料盘 （7） 的内壁 上设置有数个挂扣 （701） ， 滤斗 （8） 的外壁上设置有数个卡环 （801） ， 挂扣 （701） 一一对应并 插接在卡环 （801） 内。 4.根据权利要求1所述的一种闪萃咖啡加工装置， 其特征在于： 所述冷却机构包括有保 温箱 （10） ， 第二连接管 （9） 的一端和保温箱 （10） 的顶 面中心处相连接， 保温箱 （10） 的一侧设 置有制冷器 （11） ， 保温箱 （10） 内安装有冷却顶盖 （12） ， 冷却顶盖 （12） 的下方设置有数根冷 却管 （13） ， 冷却管 （13） 的一端和收集筒 （14） 相连通。 5.根据权利要求4所述的一种闪萃咖 啡加工装置， 其特征在于： 所述冷却顶盖 （12） 中间 为凸弧面， 冷却顶盖 （12） 的边 缘处设置有数个落料孔， 冷却管 （13） 的上端和落料孔对齐。 6.根据权利要求4所述的一种闪萃咖啡加工装置， 其特征在于： 所述冷却管 （13） 为直 管、 S型管、 螺旋管中的一种。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217962202 U 2一种闪萃咖啡加工装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及咖啡技 术领域， 具体为 一种闪萃咖啡加工装置 。 背景技术 [0002]闪萃咖啡是用 热水快速萃取咖啡粉、 然后加冰块或急速降温后的制成的冷饮咖 啡， 属于热萃 取法， 这种工艺使 热咖啡在极短的时间内冷却， 能够有效 “锁住”热咖啡萃取时 产生的香气成分， 同时最大限度减少氧化反应的发生， 赋予咖啡极佳的风味。 [0003]现有的闪萃咖啡制作时效率不高， 冷却时大多是向萃取的热咖啡溶液中加入冰块 实现快速降温冷却， 但是冰块融化后会使得咖啡中注入多余的水分， 从而影响了咖啡的质 量。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种闪萃咖啡加工装置， 以解决上述背景技术中提出 的问题。 [0005]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种闪萃咖啡加工装置， 包括有 机体， 所述机体的内部上端内安装有混合桶， 所述混合桶的顶面连接有投料斗， 所述混合桶 的下方设置有电机， 所述电机的输出端连接有搅拌轴， 搅拌轴贯穿混合桶的底 面， 且搅拌轴 上安装有数根搅拌杆， 所述混合桶的底面上安装有第一连接管， 所述第一连接管 的下端设 置有过滤组件， 所述过滤组件包括有接料盘， 接料盘内安装有 滤斗， 所述接料盘底面上安装 有第二连接管， 所述第二连接管连接有冷却机构， 冷却机构下端 连接有收集筒， 所述收集筒 下端连接有出 料管。 [0006]优选的， 所述第一连接管 上设置有电磁控制阀。 [0007]优选的， 所述接料盘的内壁上设置有数个挂扣， 滤斗的外壁上设置有数个卡环， 挂 扣一一对应并插接在卡环内。 [0008]优选的， 所述冷却机构包括有保温箱， 第二连接管的一端和保温箱的顶面中心处 相连接， 保温箱的一侧设置有制冷器， 保温箱内安装有冷却顶盖， 冷却顶盖的下方设置有 数 根冷却管， 冷却管的一端和收集筒相连通。 [0009]优选的， 所述冷却顶盖中间为凸弧面， 冷却顶盖的边缘处设置有数个落料孔， 冷却 管的上端和落料孔对齐。 [0010]优选的， 所述冷却管为 直管、 S型 管、 螺旋管中的一种。 [0011]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果是： [0012]1.本实用新型提出的一种闪萃咖啡加工装置， 在使用时， 将热水和咖啡粉从投料 斗投入混合桶内， 电机启动带动搅拌轴 可将物料搅拌混合， 然后热咖啡液通过第一连接管 进入过滤组件， 过滤后的热咖啡液通过第二连接管进入到冷却机构 内， 冷却机构将热咖啡 液迅速降温， 即可制成闪萃咖啡， 闪萃咖啡液储存在收集筒内， 可从出料管处取出， 制作闪 萃咖啡高效方便；说　明　书 1/3 页 3 CN 217962202 U 3