T/DALN034-2024 IICS67.100.10 B10 团体标准 T/DALN034-2024 学生饮用奶运输储存管理规范 Management oftransportationandstorageof School Milk 2024-02-18发布 2024-03-01实施 辽宁省奶业协会发布 全国团体标准信息平台 T/DALN034-2024 II前  言 本文件的编写参照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定执行。 本文件由辽宁省奶业协会提出并归口。 本文件起草单位：辽宁省奶业协会、利乐公司、上海为学文化传播有限公司、辽宁越秀辉山控股股 份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、内蒙古伊利乳业集团有限公司、完达山乳业有限 公司、上海光明乳业有限公司、沈阳北安联食品有限公司、湖北省传善商贸有限公司、辽宁澳珍乳业有 限公司、本溪木兰花乳业有限公司、铁岭市大牛乳品有限公司、丹东升泰乳业有限公司、锦州益多乐乳 业有限公司、大连三寰乳业有限公司、大连心乐乳业有限公司、鞍钢实业集团乳业有限公司、鞍山育学 商贸有限公司。 本文件主要起草人：徐环宇、柴彤涛、陆荣、丁正清、马立勇、朱振辉、陈云、王云、王彦军、韩 冲、戴维东、刘丽艳、韩振兴赫英环、郑晓明、曲晓鹏、袁金牛、佟艳、杜宏伟、范纯磊、李润国、 张杨、孟繁宇、郭佳鑫、葛维久、武国龙、唐建、屈年顺、李安生、邸嵬蓬。 本文件首次发布。 全国团体标准信息平台 T/DALN034-2024 1学生饮用奶运输储存管理规范 1范围 本文件对学生饮用奶的定义、运输基本要求、库房存放、规范操作等方面设立了标准化管理制度。 保障学生饮奶工作安全平稳推进。 本文件适用于学生饮用奶定点生产企业；有品牌授权的学生饮用奶配送服务企业；省内所有学 生奶的从业者。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中奶协发《62》号文中国学生饮用奶推广管理办法 T/DALN018—2021辽宁省学生饮用奶推广管理办法 3术语和定义 3.1学生饮用奶 School Milk 学生在校内饮用的牛奶，产品包装上印制辽宁学生饮用奶或中国学生饮用奶标志的专供学生在校饮用 的奶制品。该产品无条形码，不得在市场上进行销售。 4工作标准 4.1基本要求 4.1.1定点生产企业或推广服务企业，必须具备营业执照、食品经营许可证或食品生产许可证等相 关证件，且合法合规、经营信誉良好； 4.1.2定点生产企业或推广服务企业，必须具备符合学生饮用奶存储要求的库房。 4.1.3定点生产企业或推广服务企业必须具备学生饮用奶专业配送体系。 4.1.4定点生产企业或推广服务企业从业人员必须持有健康证。 全国团体标准信息平台